紫檀芪与脂肪代谢

肥胖是一种复杂的多因素疾病，它是由脂肪过度堆积所引起。世界卫生组织的数据显示，全球肥胖和超重人口已经从 1980 年的8.6亿上涨至当前超过20亿。
大量流行病学研究显示，肥胖者罹患糖尿病、心血管疾病和某些癌症等慢性疾病的风险远远高于其他人[1]。节食、体育锻炼、改变生活方式和药物治疗是治疗肥胖的主要手段，然而目前所使用的治疗肥胖的药物都存在一定的不良反应。

紫檀芪是一种天然多酚化合物，主要存在于蓝莓、葡萄等浆果中，紫檀芪已被证明在对抗肥胖和相关疾病方面有积极作用。前脂肪细胞储存在人体各个脂肪库中，能够吸收、聚集脂质，从而分化为成熟脂肪细胞。成熟脂肪细胞中脂质的过度堆积会导致肥胖，因此抑制前脂肪细胞可能会成为肥胖控制和治疗的有效手段。
有研究表明在体外使用紫檀芪处理3T3-L1前脂肪细胞时，3T3-L1前脂肪细胞的数量减少，并且抑制脂肪滴形成和脂质积累[2]。紫檀芪通过调节HO-1蛋白及细胞分裂相关蛋白CHOP10和C/EBPβ的表达抑制脂肪细胞群生长和脂肪形成[3]。
 

肥胖会引起机体脂代谢紊乱，脂代谢异常会抑制细胞中糖原的合成，促进糖异生，引起脂肪氧化缺陷。过量游离脂肪酸会抑制胰岛素的分泌，导致糖代谢紊乱。同时长期的脂、糖代谢紊乱会刺激脂肪细胞释放多种炎性因子。
有科学研究发现在肥胖大鼠模型中，紫檀芪可以通过调节脂肪分解、脂肪生成和脂肪酸氧化，减少脂肪堆积，改善肝脏脂肪变性[4,5]，并通过调节糖酵解、糖异生和糖摄取来改善血糖控制[6]。此外，紫檀芪对脂肪组织炎症也有一定的抑制作用[7]。

人体中的脂肪分为白色脂肪和棕色脂肪，我们通常所说减脂，指的是白色脂肪。棕色脂肪是用来燃烧脂肪的，不是储存能量的，但随着年龄增长人体内的棕色脂肪越来越少。所以，对于减脂来说，棕色脂肪是非常重要的。科学家发现紫檀芪可以增加棕色脂肪组织[8]，向小鼠模型中注射紫檀芪可以使白色脂肪向棕色脂肪转变[9]。