荷尔蒙是一种化学信号，也就是我们常说的激素，女性体内的两种主要激素是雌激素和孕激素。激素水平的改变通常会影响我们的食欲和情绪，并导致体重问题。

如果我们吃得健康，经常锻炼，我们的身体会各类激素的含量维持在正常的水平，是有利于身体健康的。而相反，如果长期坐着不运动，食欲增加并摄入很多糖分，则会带来情绪和体重问题。此外随着机体衰老，女性体内激素含量也会发生变化，有可能在衰老速度加快的时候带来负面影响。我们应该如何从激素层面看待和解决这些问题呢？

很多女性月经前会感觉情绪暴躁、无端发火、睡不着，其实这些都是经前综合症(Premenstrual syndrome，PMS)的表现。PMS指的是在女性经期(月经)前1到2周的时间，发生的涉及躯体和精神（情感、行为）两方面的症候群。此时女性可能会出现想吃糖、情绪激动、喜怒无常、抽筋、腹胀、疲劳和/或头痛等症状。

在女性经期之前，雌激素水平可能升高，而脑神经递质、血清素可能降低。血清素是让你感到快乐的化学物质，血清素水平下降可能会导致血糖水平下降。血糖的下降会导致大脑发出信号，我们就会开始很想吃糖让从而使血糖水平回升。值得注意的是，许多摄入大量高糖食物的女性的经前综合征表现较为严重。

PMS可能导致各种类型的情绪波动，包括哭泣、愤怒爆发、有时焦虑发作、疲劳和倦怠感等。研究表明，超过90%的女性有某些类型的经前症候群症状。它的严重程度因人而异，对大部分人来说其实改变生活习惯就能得到很多改善。比如改变饮食习惯，少摄入高刺激性食物，像是咖啡、酒精，也少吃甜食和高盐高热量的食物，增加运动来释放压力，摄入一些有益的补充剂。

首先是减少脂肪、糖和酒精的摄入，增加水果、蔬菜和全谷物中的纤维含量。其次，可以摄取更多的高蛋白食物如肉，鱼和蛋等。蛋白质包含我们身体需要的必要氨基酸，除了肉类，大豆、豆类、坚果和种子都是不错的蛋白质来源选择。

含有多不饱和脂肪和单不饱和脂肪含量高的食物也是很有帮助的，脂肪是制造激素和与组织和细胞保持良好沟通所必需的，好的脂肪也能让人有饱腹感，减少对糖的渴望。另外，可以服用多种维生素矿物质有助于提供营养基础。最后可以进行有氧运动来帮助改善和减少系统中有害的过量雌激素。我们建议您要改变整个生活方式，而不仅仅在PMS期间作出改变。

在以上的建议中，增加蛋白质的摄入是很非常重要的。研究表明，摄入蛋白质会降低胃肠道细胞中的“饥饿激素”胃饥饿素。胃饥饿素的作用是增加食欲，促进脂肪储存在体内。因此吃蛋白质可以增加饱腹感，这对于改善PMS很重要。

另一项对于中国156名超重青少年为期3个月的研究发现，高蛋白饮食与体重减轻、食欲下降和食欲激素变化有关，高蛋白饮食可能通过调节饱腹感和影响食欲激素促进肥胖青少年的减肥。

卵巢是女性生殖系统的一部分。女性有两个卵巢，卵巢中有成千上万的卵泡，它们是含有液体和分泌激素的小囊。卵子在这里形成，雌激素和孕激素在这里产生。这些激素与女性身体部位的发育、月经周期、生育和怀孕有关。女性在刚出生时有大约40万个卵泡。而随着年龄的增长，女性卵泡的数量和质量下降，最终卵巢中的卵泡会耗尽，导致更年期。

2022年进行的一项动物研究，评估了NMN及其对卵巢衰老的影响。结果显示，5个月后，NMN显示抗炎症和改善内分泌系统的能力，NMN提高了实验动物的繁殖能力。NMN有助于改善卵巢结构，增加卵泡数量，表明NMN有助于改善中年卵巢衰老。用标记物检测衰老和线粒体状态，摄入NMN实验组卵巢细胞问题明显较少，细胞的线粒体状态更好。研究表明，NMN可能有助于改善衰老女性的激素水平和生殖健康。

许多女性在衰老过程中还会出现记忆力减退的现象，这可能是由于激素变化而发生的。雌激素有助于控制神经活动来执行认知任务，卵巢激素的丧失被认为对认知功能有影响。在动物研究中，氢气已被证明有助于防止雌性大脑中雌激素水平的降低。有临床研究表明，饮用富氢水的受试者的情绪和焦虑水平得到改善，提高了自主神经系统功能，改善了睡眠问题。因此，也有研究者建议老年妇女使用氢气来改善由于激素变化而导致的认知功能问题。

女性的荷尔蒙的改变可以影响情绪和身体各项机能。PMS是女性常常会经历更多问题的时期，多摄入高蛋白的食物，减少糖分，锻炼会有所帮助。NMN和分子氢等补充剂已证明对调节女性激素水平，改善衰老和神经系统功能有益。