从太空看向地球，无论从哪个角度都会发现地球上海洋面积大过陆地面积。因此也有了“三分陆地七分水”的说法。在地球表面，海洋大约占71%的面积，另外海洋占地球上总水量的97.2%。尽管如此，人类仅利用很小一部分来自海洋中的物质海洋作为食物。在亚洲和北欧的一些地区，海鲜是他们膳食的主要组成部分之一。已有研究表明，这些人的寿命比每周只吃一次海鲜的人均寿命长4-7年，并且在心血管、血糖水平和肥胖方面的问题较少。
鱼类和海洋动物含有许多具有营养价值的化合物。它们含有丰富的维生素A和D、锌、硒、碘和铁等元素。海洋鱼类富含人体必需的ω3脂肪酸，二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳五烯酸（EPA），它们是我们体内生物膜的重要组分，还是一些激素的主要前体，对成年人具有降血脂、改善血液循环、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成的作用。而DHA和EPA还是婴儿视力和大脑发育不可缺少的营养素。因此每周摄入几次海鲜对我们的健康很有好处。
磷脂酰丝氨酸是一种主要存在于鱼类和肉类中的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能。由于其具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。临床研究已经提供了证据，证明磷脂酰丝氨酸可改善痴呆和老年患者的认知功能，患者的行为和认知能力得到了改善。
海藻是是对海洋藻类的统称，大多数海藻含有矿物质、多种维生素、蛋白质、多糖硫酸酯、多元不饱和脂肪酸及低分子量的海藻酸钠。最常见的有绿藻、褐藻和红藻三种，各种形态均可食用。在亚洲国家，欧洲和加拿大，人们食用海藻已经有几百年的历史了，他们把海藻加入汤、炖菜和沙拉中，海藻也被用作营养补充剂。海藻一般以鲜品和干货形式售卖，新鲜褐藻在冰箱中可以保存3周。海带是一种最常见的褐藻，也被称为昆布。海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
岩藻多糖是一种水溶性多糖物质，主要存在于褐藻（如海蕴、裙带菜孢子叶及海带）的表面黏液中，含量很少，是一种非常宝贵的海藻活性物质。海藻能产生多种代谢物，代谢物具有多种生物活性。目前，医学界正在对岩藻多糖进行各种生物功能的研究，大量科学研究证实岩藻多糖具有多种生物功能，如改善胃肠道、抗氧化、增强免疫力、抗血栓、抗病毒等作用。
Aquamin获取于冰岛原始水域的深海红藻天然矿物质，其中包含钙、碘、铬、锰、铁、铜、钼、锌等超72种微量元素。研究表明量补充Aquamin具有广泛的健康相关功能，能够调节机体炎症水平，对肝脏和大脑健康有改善作用，为关节、骨骼、和肌肉提供保护和支持。
有机蓝螺旋藻提取物，又称为藻蓝蛋白，是一种色素蛋白，在螺旋藻中大量存在。从16世纪以来，螺旋藻一直被当作食物食用，日本是从上世纪70年代开始，大量服用螺旋藻以治疗各种慢性病和保健。科学界对它的安全性进行了许多研究，并且已经开展了双盲临床研究。研究结果发现食用藻蓝蛋白有助于维持健康的血糖、血脂、血压水平，并可以帮助免疫系统发挥功能，提高免疫力。综上，鱼类、海洋动物和海藻中含有许多具有营养价值的化合物，包括ω3脂肪酸、磷脂酰丝氨酸、岩藻多糖、藻蓝蛋白等。这些物质已被研究并表明有助于免疫系统，大脑功能，心血管健康和其他功能，并支持不同身体系统和器官的健康。这些物质您既可以通过食物摄取，也可以在补充剂中找到它们。
