我们将继续讨论CalerieHealth®产品中使用的辅料的安全性问题。我们今天计划重点讨论 蔗糖、麦芽糖浆、果胶、浓缩葡萄汁和柠檬酸三钠。以下是辅料的清单，仅供参考

蔗糖是最常见的一种糖，通常被称为 "食糖"。食用糖通常从甘蔗或甜菜中提取。蔗糖在食品和软饮料中作为甜味剂使用，但当涉及到你的健康时，它就不那么甜蜜了。体重增加、血糖控制不佳和心脏病仅仅只是饮食中加入过多蔗糖的几个危险因素。因此，为了健康，限制蔗糖的摄入是非常重要的。蔗糖可以是天然糖或添加糖，取决于其来源。当我们直接从整个植物性食物中摄取时，它被认为是一种天然糖。当我们从包装食品和饮料中食用蔗糖时，它被认为是添加糖，而包装食品和饮料在生产过程中加入了蔗糖。

目前的监管状态

•  美国食品和药物管理局（FDA）将糖指定为 "公认的安全"（GRAS）

•  提供MSDS MSDS材料数据安全表

•  《2015-2020年美国人膳食指南》建议将添加糖的摄入量限制在每日热量的10%以下。对于2000卡路里的饮食，来自于添加糖的热量需要小于200卡路里。蔗糖每克提供4卡路里。如果可以整体减少蔗糖的摄入是对健康有好处的。

•  美国心脏协会建议女性每天的加糖量不超过6茶匙（25克），男性不超过9茶匙（36克）。

•  蔗糖只用于儿童基本软糖（每份小于3.5克，每份热量小于14卡），大大低于膳食指南和美国心脏协会的推荐量。

麦芽糖是一种天然甜味剂，由大麦和大米等发酵谷物制成。有时也称为麦芽糖浆或麦芽糖。尽管麦芽糖的甜度低于食糖和果糖，但由于其独特的耐热和耐寒性，长期以来一直被用于硬糖和冷冻甜点。随着大家对高果糖玉米糖浆和其他含有果糖的甜味剂对健康的负面影响的认识不断提高，许多食品公司正在改用不含果糖的麦芽糖。麦芽糖每克提供4卡路里。果胶是一种植物性增稠剂/胶凝剂，所以也成为了素食软糖配方的理想选择。添加了果胶的软糖具柔软有粘性，具有良好的口感、味道、并且可以非常快速的将味道释放、添加了果胶的产品也有干净的质地和光泽的外观。

浓缩果汁是指大部分水分已被提取的果汁。浓缩葡萄汁作为一种添加剂，经常被用来增加味道和防止变质。葡萄汁一般耐受性良好。除了对葡萄过敏外，还没有发现禁忌症。